Taylanda Portuqaliyalılar tərəfindən təqdim edilən Qida və Bitkilər

Taylanda Portuqaliyalılar tərəfindən təqdim edilən Qida və Bitkilər


Taylanda Portuqallar tərəfindən təqdim edilən Qida və Bitkilər - Tarix

Kəşfiyyat dövründə bioloji və mədəni mübadilə

Kəşfiyyat Çağı, ilk dəfə olaraq Avropa, Afrika, Asiya və Amerikadan insanları bir araya gətirdi. İnsanlar görüşəndə ​​tez -tez bir şey dəyişirlər. Bir şey (bir ipək parçası) və ya bir fikir (ipək hazırlama yolu) ola bilər. Hətta xəstəlik ola bilər.

Kəşfiyyat dövründə iki əsas növ mübadilə baş verdi. Bioloji mübadilə bitki, heyvan və xəstəliklər kimi canlıları əhatə edir. Mədəni mübadilə mal, texnologiya və fikirləri əhatə edir.

Bu dövrdə başlayan mübadilə hər qitədə insanların həyat tərzinə təsir etdi. 33 -cü fəsildə bu təsirə dair bir neçə nümunə gördünüz Tarix Canlıdır! Orta əsrlər Dünyası və Ötəsi. Burada daha dərindən nəzər salırıq.

Bioloji Mübadilə: Bitkilər, Heyvanlar və Xəstəliklər

Bitkilərin, heyvanların və xəstəliklərin yayılması Kəşfiyyat dövrünün ən böyük təsirlərindən biri idi. Bioloji mübadilənin dünyadakı insanlara necə təsir etdiyinə dair bəzi nümunələrə baxaq.

Kəşfiyyatçılar və fəthçilər Amerika qitəsinə bir çox yeni bitkilər gətirdilər. Arpa və çovdar kimi Avropa məhsullarını gətirdilər. Əslən Yaxın Şərqdən olan buğda gətirdilər. Şəkər, banan, yam, sitrus meyvəsi, qəhvə, düyü və şəkər qamışı da daxil olmaqla əslən Asiyadan gələn bitkilər gətirdilər.

Yeni bitkilər Amerikada yeni iqtisadiyyatlar yaratdı. Nəhəng kölə cəmiyyətlərinin yaradılmasına da töhfə verdilər. 1600 -cü illərdə Portuqaliyalılar Braziliya və Karib dənizindəki böyük plantasiyalarda şəkər, banan və sitrus meyvələri yetişdirirdilər. Bu əkin sahələrində işləmək üçün Afrika kölələri idxal etməyə başladılar. Bu, önümüzdəki bir neçə əsr ərzində milyonlarla Afrikalıyı kökündən atan bir qul ticarətinin başlanğıcı idi. Daha sonra pambıq, tütün, düyü və digər məhsullar yetişdirmək üçün Afrikalı kölələr Amerikanın Cənubuna gətirildi.

Bitkilərdən başqa, avropalılar mal -qara, qoyun, keçi, donuz və at kimi ev heyvanlarını da gətirdilər. Nəhayət, insanlar Şimali Amerika, Meksika və Cənubi Amerikada at, mal -qara və qoyun yetişdirməyə başladılar. Mal -qaranın tətbiqi ilə bir çox insan həyat tərzi olaraq fermaçılıqla məşğul oldu. Mal -qaralar yerli çəmənlikləri və yerli Amerikalıların yemək yetişdirmək üçün istifadə etdikləri əraziləri ələ keçirdi.

Şimali Amerikada at nə qədər yerli Amerikalıların yaşadığını kəskin şəkildə dəyişdi. Tezliklə ov və döyüş üçün atlardan istifadə etməyi öyrəndilər. Bir neçə qrup əkinçilikdən əl çəkdi və camış ovlayan köçərilər oldu.

Yeni bitkilər və heyvanlarla birlikdə avropalılar ölümcül xəstəliklər də gətirdilər. Bu bioloji mübadilə hamının yerli Amerikalılara ən böyük təsirini göstərdi. Yerli insanların qızılca, çiçək, parotit, boğmaca, qrip, suçiçəyi və tifo kimi xəstəliklərə qarşı müqaviməti yox idi. Milyonlarla adam xəstələndi və öldü. Avropalıların gətirdiyi xəstəliklər Amerikanın yerli əhalisinin 90 faizini məhv etdi.

Çox sayda insanın ölümü ilə Amerikada çox sayda işçi çatışmazlığı var idi. Bu, avropalıların plantasiyalarını işlətmək üçün Afrika kölələrinə üz tutmalarının bir səbəbi idi. Bu şəkildə yeni xəstəliklər Afrikaya da dolayı təsir etdi.

Növbəti bir neçə əsr ərzində Afrikalı kölələrin gəlməsi Amerikadakı əhalinin quruluşunu dəyişdi. Avropalılar və yerli xalqlar arasındakı evliliklər səbəbindən əhali də dəyişdi. Bu evliliklərin uşaqları idi metislər , və ya irqlərin qarışığıdır. Avropalılar, Afrikalılar və mestizolar nəticədə yerli əhalinin böyük hissəsini əvəz etdilər.

Avropa, Afrika və Asiya

Amerika qitəsindən gələn xəstəliklər və heyvanlar digər qitələrə nisbətən az təsir etdi. Ancaq Amerikadan gələn yeni bitkilər və məhsullar dünyanın hər yerində insanların həyatını dəyişdi.

Avropalılar Amerikadan Avropaya bir çox yerli bitkilər gətirdilər. Avropada insanlar qarğıdalı (bir növ qarğıdalı), kartof və şirin kartof, lobya və balqabaq, pomidor, avokado, papaya, ananas, yerfıstığı, çili bibəri və kakao (kakaonun xam forması) ilə tanış oldular.

Amerikadan gələn yeni məhsullar avropalıların həyat tərzini dəyişdirdi. Məsələn, kartof böyük təsir göstərdi. Qidalı və böyüməsi asan idi. İnsanlara sabit bir qida təminatı yaratmağa kömək etdi. Nəticədə əhali artdı. Nəhayət, əhalinin artması Sənaye İnqilabı kimi böyük sosial dəyişikliklərə kömək etdi.

Amerika qitəsindən gələn bitkilər və bitkilər Afrika və Asiyaya da yayıldı. O qitələrdə insanların diyetlərini və həyatlarını da dəyişdirdilər. Qarğıdalı Şimali Afrika, Misir, Cənubi Afrika, Çin və Hindistanda əsas qidaya çevrildi. Fıstıq və manyok (yeyilə bilən kök) Qərbi Afrikaya yeni qidalar təqdim etdi. Çili bibəri Asiya yeməklərində məşhur bir maddə halına gəldi.

Kartof Asiyaya və Avropaya təsir etdi. Kartof dağlarda yaxşı yetişdiyi üçün çinlilər dağlıq ərazilərdə məskunlaşmağa təşviq edildi. Şirin kartof Çində düyü və buğdadan sonra üçüncü ən əhəmiyyətli məhsul oldu.

Mədəni Mübadilə: Mallar, Texnologiya və Fikirlər

İnsanlar arasında artan təmas bir çox mal, texnologiya və fikir mübadiləsinə səbəb oldu. Burada mədəni mübadilənin bütün dünyada insanların həyatına necə təsir etdiyinə dair bəzi nümunələr verilmişdir.


Amerika

Avropalıların Amerika qitəsinə gəlişi bir çox uzunmüddətli təsirlər göstərdi. Dağıdıcı təsirlərdən biri, Aztek və İnka İmperiyalarının məhv olması idi. Avropa texnologiyası olan silahlar, fəth edənlərə bu böyük imperiyaları fəth etməyə kömək etdi. Zaman keçdikcə silahlar yerli Amerika müharibəsini də dəyişdirdi və hinduların ağ köçkünlərə qarşı daha təsirli mübarizə aparmasına imkan verdi.

Avropadan digər iki vacib idxal dil və din idi. Şimali Amerikanın cənubunda, Mərkəzi Amerikada və Cənubi Amerikada bir çox yerli insan İspan və Portuqal dilini öyrəndi. Yeni ləhcələr yaratmaq üçün bu dilləri tez -tez öz dilləri ilə birləşdirdilər. Bir çoxları İspan və Portuqaliyalı missionerlərin təsiri səbəbiylə Roma Katolik oldu. Yerli insanlar Xristianlığı öz inancları ilə qarışdırdıqca yeni din formaları yarandı.

Zənginlik arzusu avropalıların Amerika qitəsini kəşf etmələrinin əsas səbəblərindən biri idi. 33 -cü fəsildə öyrəndiyiniz kimi, Amerika qitəsindən gələn qızıl və gümüş Avropa iqtisadiyyatını dəyişdirdi. Qızıl və ədviyyat kimi Afrika və Asiyadan olan mallar da Avropadakı həyatı dəyişdirdi.

Zaman keçdikcə avropalılar Amerikada koloniyalar qurdular. Koloniyalardan Avropaya çoxlu təbii sərvətlər və lüks əşyalar axdı. Şimali Amerikadan Avropalılar tütün, balıq, xəz və balina yağı aldılar. Pambıq kimi xammallar istehsal sənayesinin və ticarətin artımını təmin edirdi. Avropalılar da yeni biliklər əldə etdilər. Məsələn, Yerli Amerikalılardan Amerikada yaşamaqlarına kömək edən əkinçilik texnikalarını öyrəndilər.

Qul alveri Afrikaya, xüsusən də Qərbi Afrikaya böyük təsir göstərdi. Köləlik, Amerikaya aparılmış milyonlarla kölə Afrikalıların həyatını sonsuza qədər dəyişdi. Digər afrikalıların həyatına da təsir etdi. Rəislər qul kimi satmaq üçün əsir axtardıqları üçün qəbilə müharibələri başladı. Avropalılar kölə əldə etmək ümidi ilə bir şefi digərinə dəstək verərkən Afrika siyasi işlərinə qarışdılar.

Bu dövrdə Avropa dini və dilləri Afrikanın əksəriyyətinə nisbətən az təsir göstərdi. Bəzi Afrikalılar xristian oldu. Bəziləri Portuqal dilini də öyrəndi. Avropalılar 1800-1900 -cü illərdə Afrikada nəhəng koloniyalar qurduqları zaman Afrika həyatına daha böyük təsir göstərəcəklər.

Asiyada avropalılarla təmas xristian dininin yayılmasına səbəb oldu. Avropalı missionerlər Hindistan, Çin, Yaponiya, Şərqi Hindistan və Filippində dindar insanlar etdilər. Müsəlmanlar ticarətə nəzarət etmək üçün Portuqaliyalılarla rəqabət apardıqda İndoneziyada İslam da yayıldı.

Müxtəlif vaxtlarda həm Çin, həm də Yaponiya xarici ticarətçilərin və missionerlərin təsirinə müqavimət göstərdilər. Nəticədə bu dövrdə avropalıların bu ölkələrə təsiri məhdud idi. Öyrəndiyiniz kimi, bəzi yapon və çinlilər xristianlığı qəbul etdilər. Yaponların silahları Avropalılardan öyrəndikləri üçün Yaponiyada müharibə dəyişdi. Avropalılar Yaponiyaya tütün də daxil olmaqla yeni mallar idxal etdilər. Çinlilər Avropalı missionerlərdən yeni elmi alətlər haqqında məlumat əldə etdilər. Bəzi Avropa kitabları, xüsusən də elmi kitablar Çin dilində nəşr olundu.

Bir çox cəhətdən, Kəşfiyyat Çağı bugünkü qlobal cəmiyyətin başlanğıcı idi. Bu gün baş verən bioloji və mədəni mübadilə nümunələrini düşünə bilərsinizmi?


Zənginləşdirmə Fəaliyyəti

Yazının 33 -cü fəslindəki məlumatlardan istifadə edin Tarix Canlıdır! Orta əsrlər Dünyası və Ötəsi aşağıdakı qrafiki tamamlamaq üçün.

1. Diaqramdakı hər bir bölgə üçün, o bölgəni təsir edən bioloji mübadilə nümunəsini (bitki, heyvan və ya xəstəlik) sadalayın. Sonra nümunənizi göstərmək üçün uyğun bir vizual çəkin. Növbəti sütunda mübadilənin bölgəyə və insanlara təsirini qısaca göstərin.


Fasulye Tarixi - Fasulye Fərqli Növləri

"Fasulye", "Leguminosae" ailəsindən olan müxtəlif bitkilər üçün istifadə etdiyimiz geniş bir termindir. Yemək üçün istifadə etdiyimiz bitkilərin toxumları üçün də eyni termini istifadə edirik. Başlanğıcda, yalnız fasulye və ya geniş fasulye fasulye adlanırdı, lakin zamanla adi lobya və fasulye kimi digər bitkilərə "lobya" adı verildi, həmçinin soya, noxud, noxud, vetçilər, lupinlər və hətta toxum kimi digər bitkilər qəhvə fasulyesi, kastor fasulyesi və kakao lobya kimi lobya ilə demək olar ki, heç bir şəkildə oxşar olmayan bitkilər (lakin bu mətnin mövzusu olmayacaq).

Fasulye əkmək üçün vaxt baharın sonu və yazın sonudur. Tırmanan bitkilərdə və ya kollarda böyüyürlər. Toxumlar 10-20 sm uzunluğunda olan qabıqlarda böyüyür və əvvəlcə yumşaq və şirin olur, ancaq yetişdikcə sərt və quruyur. Fasulyenin müxtəlif növləri olgunlaşmanın müxtəlif mərhələlərində yeyilir.

Fasulye ilk yetişdirilən bitkilərdən biridir. Paxlalı yemək üçün istifadə etdiyimizə dair ən qədim tapıntılar və sübutlar 9000 ildir və Taylandda tapılmışdır. Geniş lobya (fava fasulyesi) vəhşi variantları Əfqanıstanda və Himalay ətəklərində toplandı. Fasulye, qədim Misir padşahlarının məzarlarından da ayrıldı, axirətdə ölənlərin və ruhlarının qidası olaraq qaldılar. İlk becərilən fasulye 4000 il əvvəl Egey, İberiya və transalp Avropasında ortaya çıxdı və böyük toxumlu geniş lobya idi. Təxminən eyni vaxtdan etibarən, fasulyenin praktiki olaraq hər yerdə və erkən insanların əsas qida məhsullarından biri olduğunu sübut edən Perudakı bir arxeoloji sahə olan Guitarrero Mağarasında tapılan lobya. İlk Kolonistlər Yeni Dünyaya gəldikdə, Yerli Amerikalılar onlara qarğıdalı ilə lobya yetişdirməyi öyrətdilər ki, fasulye bitkiləri qarğıdalı qabığına dırmaşsın.

Zamanla becərilən bəzi lobya növləri bunlardır:

  • Phaseolus vulgaris (pinto, lobya, qara lobya, yaşıl lobya, Appaloosa lobya və s. Daxil olmaqla adi lobya)
  • Phaseolus acutifolius (isti lobya)
  • Phaseolus coccineus (fasulye)
  • Phaseolus lunatus (lima lobya)
  • Phaseolus polyanthus (1995 -ci ildə ayrı bir növ olaraq tanınan P. dumosus)
  • Vicia faba (fasulye və ya fasulye)
  • Vigna aconitifolia (güvə lobya)
  • Vigna angularis (adzuki lobya)
  • Vigna mungo (urad lobya)
  • Vigna radiata (fasulye)
  • Vigna subterranea (fasulye və ya Bambara lobya)
  • Vigna umbellata (düyü dənəsi)
  • Vigna unguiculata (qara gözlü noxud, uzun fasulye və s. Daxildir)
  • Lathyrus sativus (Hind noxudu)
  • Lathyrus tuberosus (yumrulu noxud)
  • Lens culinaris (mərcimək)
  • Lablab purpureus (sümbül lobya)
  • Psophocarpus tetragonolobus (qanadlı lobya)
  • Cajanus cajan (göyərçin noxud)
  • Mucuna pruriens (məxmər lobya)
  • Glisin max (soya)
  • Cicer arietinum (noxud və ya garbanzo lobya)
  • Pisum sativum (noxud)
  • Cyamopsis tetragonoloba (guar)
  • Canavalia ensiformis (jack bean)
  • Canavalia gladiata (qılınc fasulyesi)
  • Makrotiloma uniflorum (at qramı)
  • Lupinus (lupin)
  • Lupinus mutabilis (tarwi)
  • Lupinus albus (lupini paxlası)
  • Arachis hypogaea (fıstıq)

Fasulye lif, zülal, kompleks karbohidratlar, folat və dəmirlə zəngindir, lakin qırmızı və ağ lobya kimi bəzilərində çiy halda toksinlər də var. Beş çiy lobya qədər bulantı, qusma və ishal simptomları ilə zəhərlənməyə səbəb ola biləcək lektin fitohaemagglutinin var. Fasulye ən az 30 dəqiqə 100 ° C -də qaynadılaraq bu toksin aradan qaldırıla bilər. Fasulye yavaş ocaqda (daha uzun müddət 80 ° C) bişirilirsə, zəhərlənmə təhlükəsi beş dəfə artırıla bilər və lobya hazırlamaq üçün bu üsul tövsiyə edilmir.

Fasulye, bağırsaqdakı bakteriyalar tərəfindən həzm olunan və şişkinliyə səbəb olan qazlarla nəticələnən oliqosakkaridləri də (rafinoz və stakyoz) ehtiva edir.

Fərqli yerlərdə lobya müxtəlif yollarla hazırlanır. Məsələn, Çində (daha doğrusu Sichuan dilində) geniş fasulye soya və çili bibəri ilə qarışdırılır və doubanjiang adlanan bir pasta halına gətirilir. Xorvatiyanın bir hissəsi olan Dalmatiyada insanlar fava fasulyesi və noxud ilə doldurulmuş ənginardan hazırlanan ənənəvi yemək hazırlayırlar. Yunanlar da ənginar və fava fasulyəsindən güveç bişirirlər, amma hələ yaşıl və qabıqlarında. Cənubi Amerika Birləşmiş Ştatları qara gözlü noxud və düyüdən hazırlanan "Hoppin 'John" yeyir. "Akara" adlanan mətbəx Qərbi Afrikada və Karib dənizində ənənəvidir. Püresi qara gözlü noxud, duz, soğan və bibər qarışdıraraq qarışığı qızartmaqla hazırlanır. Şərqi Asiya adzuki paxlası şəkərlə qaynadılır və bir çox desertlərin tərkib hissəsi olaraq istifadə etmək üçün şirin bir pasta halına gətirilir. Mung fasulyesi hindistan cevizi südü, şəkər və bir az zəncəfil ilə bişirilir və "es kacang hijau" adlanan bir desert qəlyanaltı sıyığı halına gətirilir. Digər tərəfdən, maş paxlası zəncəfil və duz ilə incə bir pasta halına salındıqda səhər yeməyi üçün yeyilir.


Tərəvəzlərin tarixi - Hər Tərəvəz haqqında hekayə

Tərəvəzlərin tarixi, müasir bəşəriyyətin ən uzaq illərinə, ovçu toplayanların Afrikadan çıxaraq bütün planetə yayılmağa başladığı dövrlərə çatır. Müasir insan sivilizasiyalarının doğulduğu vaxt tərəvəzlər böyük dərman və qida gücündən qaynaqlandığı təsbit edildi. Tərəvəzlərin bütün tarixi haqqında məlumat əldə edin.


Kölə Yeməkləri

Qəhvə

İndi bir çox evdə çox sevilən bir ştapel. Kaffa sözündən gəlir, Efiopiyadan olan qulların bunu ilk dəfə təqdim etdiklərinə inanılır.

Cala tortu

Cala şirin bir dadlı düyü tortu olduğu bilinir. Çox vaxt səhər kafesi au lait ilə verilirdi. Yeni Orlean Fransız Məhəlləsində qaradərili qadınlar tərəfindən satıldı. Corciya əyalətində şirinləşdirilmiş düyü tortu saraka adlanırdı.

İnək noxudu/Qara gözlü noxud

İnək noxudu və ya qara gözlü noxud ağ-qaralar tərəfindən ABŞ-ın cənub bölgələrində tanınmış bir yeməyə çevrildi. Yemək gəmidə öz ölkələrindən olan qullarla birlikdə gəzirdi.

Cush/Chushie

Cush şirin, qızardılmış qarğıdalı unu tortudur. İlk dəfə 1770 -ci ildə Amerika İngilis dilində ortaya çıxdı. Gullah kush və ya kushkush. Ərəbcə kusha vasitəsilə Hausa ilə əlaqəlidir.

Qarğıdalı unu və un qarışığından hazırlanan və qaynar suya tökülən dadlı tort. Afrikalılar daha sonra "isti tortlar" hazırladılar. Tarlalarda işləyən insanlar buna kül tortu deyirdilər.

Grits

Qullar (Hind qarğıdalı) olan homini götürüb irmik hazırlayırdılar. Yemək Afrikada hazırlanan ebaya bənzəyirdi.

Qvineya qarğıdalı

Qvineya qarğıdalı, sorgum və darı olaraq da tanınır. Afrikalılar tərəfindən ABŞ -a gətirildi. Qvineya qarğıdalı Afrikalılar tərəfindən çörək bişirmək üçün istifadə edilmişdir. Quşu qidalandırmaq üçün də istifadə olunurdu.

Gunger tortu

Gunger tortu, zəncəfil çörəyi dadmaq üçün hazırlanmış bir tortdur. Tort Konqodan götürülmüş və əkinlərdə qul olan Afrikalılar tərəfindən bişirilmiş və hazırlanmışdır.

Ümid Johns

Hop'n johns, birlikdə hazırlanan qara gözlü noxud və düyüdən tanınmış ənənəvi Qərbi Afrika yeməyidir. Qara cənub mətbəxində hələ də yaygındır.

Jambalaya

Bantu tshimbolebole adlanan Jambalya, Afrika dilində yumşaq, bişmiş qarğıdalı yeməyidir. Gumbo ilə çox bənzəyən Afrika təsirli yemək. Yemək hələ də New Orleanın bir çox yerində məşhurdur. Luizianaya Konqodan Afrikalılar tərəfindən gətirildi.

Düyü şirəsi

Qırmızı düyü bişirmə tərzi Qərbi Afrikalı Mande tərəfindən Amerikanın cənubuna gətirildi.

Juba ənənəvi qul yeməyidir. Kütlənin qalıqlarından toplanan əkin evində işləyən Afrikalıları qul edən yeməklərə aiddir. Qalanları Afrikalılar juba, jibba və ya jiba adlandırırdılar. Çörəyi tərəvəzdən və ya ətdən ayırmaq mümkün deyildi. Tez -tez sahə işçiləri ilə paylaşılırdı.

Maluvu

Maluvu və ya xurma şərabı olaraq tanınan xurma ağaclarından toplanan şirədən və ya şirədən bütün Afrikada istehsal olunurdu. Afrikalı nəsillər, Cənubi Karolinanın Corciya ştatının Savannah şəhərində palmetto ağacının mənbəyidir. Xurma kələmi və ya palmetto kələmi adlanan materiallar ağacın ortasından götürülür və ya bişirilir, ya da şərab üçün mayalanır.

Darı çörəyi

Darı çörəyi, əsarət altına alınan Afrikalıların yükləri üçün verilən Afrika qidası idi.

Pone çörək

Pone çörəyi, qarğıdalı unundan hazırlanan və tez -tez əllə yeyilən göbələk idi, yeməyi 1739 -cu ildə qeyd edildi.

Susam

Cənubi Karolinada "benne toxumu" olaraq da bilinən susam, Qərbi Afrikalılar tərəfindən Cənubi Karolinaya ölkəyə gətirildi. Qullar ondan böyük məhsul yetişdirirdilər. Toxumlar şorba və pudinglərdə istifadə olunurdu.

Tanya

Tania, Corciya və Cənubi Karolinanın dəniz adalarında məşhur bir kök bitkisiydi. Kartof dadı var idi.

Qarpız

Qarpız ikinci minillikdə Sudandan Misirə yayıldı. İndi söz boyu tanınmış bir meyvədir. Kölə ticarəti zamanı ölkəyə gətirildi.


Heyvanlar

Kolumbiya Birjasının heyvan komponenti bir az daha az birtərəfli idi. Atlar, donuzlar, iribuynuzlu heyvanlar, keçilər, qoyunlar və digər bir neçə növ Amerika qitəsindəki şəraitə asanlıqla uyğunlaşmışdır. Həm Şimali, həm də Cənubi Amerikadakı geniş otlaq sahələri, Pampalarda və Böyük Düzənliklərdə çox yayılmış köçəri otyeyənlərə, mal -qara və atlara uyğun gəlirdi. Donuzlar da vəhşicəsinə getdi. Qoyunlar yalnız idarə olunan sürülərdə uğur qazandı və Nyu Meksikodakı Navajo kimi bir neçə kontekstdə pastoralizmin əsas dayağı oldu.

Yerli Amerikalılar yeni heyvanlarla birlikdə yeni dəri, yun və heyvan zülalları əldə etdilər. Atlar və öküzlər də yeni bir dartma mənbəyi təklif edərək, ilk dəfə Amerikada şum etməyi mümkün etdi və indiyədək Amerikada istifadə olunmamış təkərli nəqliyyat vasitələri ilə nəqliyyat imkanlarını yaxşılaşdırdı. Eşşəklər, qatırlar və atlar daha geniş çeşidli sürü heyvanları təmin edirdi. Beləliklə, təqdim olunan heyvan növləri Amerikada bəzi əhəmiyyətli iqtisadi nəticələr verdi və Amerika yarımkürəsini iqtisadiyyatında Avrasiya və Afrikaya bənzətdi.

Yeni heyvanlar Amerikanı ikinci baxımdan Avrasiya və Afrikaya bənzətdi. Keçilərin və donuzların qabaqda getməsiylə, məhsulu çeynəyib tapdaladılar, çəmənlər və fermerlər arasında, bəlkə də llamaların boşaldığı yerlər istisna olmaqla, Amerikada indiyə qədər bilinməyən bir qarşıdurmaya səbəb oldular. Bu münaqişə modeli yeni ortaq maraqlarla müəyyən edilən siyasi parçalanmalar və uyğunlaşmalar üçün yeni imkanlar yaratdı.

Təqdim olunan bir heyvan, at, siyasi həyatı daha da inkişaf etdirdi. Şimali Amerika çəmənliklərinin yerli Amerikalıları, tez -tez Plains Indians adlanır, 17 -ci əsrin sonlarında İspan New Mexico -dan atlar əldə etdilər. At üstündə bizon (camış) ovlayaraq, bizon populyasiyalarının azaldığı 1870 -ci illərə qədər ərzaq tədarükünü artırdılar. Əlavə olaraq, qonşularına qarşı istifadə olunan atçılıq texnikasının ustalığı, Sioux və Comanche kimi qrupların Şimali Amerikadakı Amerikalılar tərəfindən əvvəllər əldə edilməmiş siyasi güc zirvələrinə çıxmasına kömək etdi.


Qarğıdalıların Afrikada tətbiqi və yayılması

Dilçilik dəlilləri qarğıdalıların tropik Afrikanın sahillərinə sahil bölgələrindən nüfuz etdiyini güclü şəkildə irəli sürür, lakin tətbiq olunma vaxtı və rejimi müəyyən edilə bilməz. Yeni Dünyadan Portuqalların tropik Afrikaya qarğıdalı gətirdikləri barədə tez -tez təkrarlanan iddialar, bu məqamda sənədləşdirilə bilməz, baxmayaraq ki, bunun üçün iqtisadi motivləri var.

Qarğıdalı, ehtimal ki, birdən çox nöqtədə və fərqli vaxtlarda tropik Afrikaya gətirildi. Qarğıdalı, XVI əsrdə Qambiya çayından Sao Tome'ye qədər, Konqo çayının ağzının ətrafında və bəlkə də Efiopiyada sahildə geniş şəkildə yetişdirilmişdir. On yeddinci əsrdə bütün bu yerlərdə, Zanzibarda və Ruvuma çayının ağzının ətrafında bir istinad var və yalnız qeyd edilməmiş, həm də Liberiya ilə Niger Deltası arasındakı qul gəmiləri üçün əsas bir qida maddəsi olaraq təsvir edilmişdir. eyni əsrdə.

İnteryer üçün daha az məlumat mövcuddur, lakin Uqandada 1861 -ci ilin sonlarında məlum deyildi. Bu əsrin sonlarına qədər nə şərq və mərkəzi tropiklərin əksəriyyətində əsas ixracat, nə də pəhrizin əsasını təşkil edirdi. Afrika, indi böyük əhəmiyyət kəsb etdiyi bölgələrin böyük bir hissəsidir.


Ən yaxşı tortlar və xəmirlər

Əksər insanlar heç vaxt pastel de natadan başqa Portuqaliya tortunu sınamamış olsalar da, sözün əsl mənasında yüzlərlə fərqli tort və xəmir var. Bəziləri başqalarına nisbətən daha çox yayılır və bəziləri yalnız Portuqaliyanın müəyyən bölgələrində tapılır, ancaq burada diqqət yetirmək üçün bir neçə var.

Pastel de Nata – Portuqaliyaya hər səfər ən az bir pastel de nata layiqdir, çox olmasa da daha çox.

Travesseiro de Sintra – Həm turistlər, həm də yerli əhali arasında ən çox sevilən başqa bir yer, Casa Piriquita'daki bir dayanacaq, Sintra'yı ziyarət edənlər üçün mütləqdir.

Pirâmide De Şokolad – Bu olduqca qəribə görünən bir tortdur, amma bunun ötəsinə keçə bilsəniz, çox zəngin, şokoladlı və tapılması çox asandır.



Bu yazıda ortaq bağlantılar var. Bu o deməkdir ki, bu bağlantılar vasitəsilə bir şey alsanız, sizə heç bir əlavə xərc ödəmədən kiçik bir komissiya qazanıram.

Növbəti səfərinizi planlaşdırarkən bu səhvləri etməyin

Bülletenə yazılın və səyahətinizi sifariş edərkən hansı səhvlərin qarşısını almalı olduğunuzu öyrənin - xüsusən də mövcud şərtlər nəzərə alınmaqla.

Abunə olaraq məxfilik siyasətini qəbul edirsiniz. Sizə heç vaxt spam göndərməyəcəyik və istənilən vaxt abunəlikdən çıxa bilərsiniz.


1. FERAL SULUQ (Sus scrofa)

Kristian Bell/Getty Şəkillər

Başqa adlar: Vəhşi və ya vəhşi donuzlar, donuzlar və ya donuzlar Avrasiya və ya rus çöl donuzları

Mənşəyi: Avropa, Asiya və Şimali Afrika hissələri

ABŞ -da səbəb: Avropalı köçkünlər onları 1500 -cü illərdən başlayaraq yemək üçün, digərləri isə 1900 -cü illərdə idman ovu üçün gətirdilər

Dağıdıcı super güclər: Məhsulları və yerli bitkiləri yeyin

Xəbərə dəyər an: Twitter & aposs 2019 -dan 50 -ə qədər vəhşi donuzun & apos30 viral memi